MENÚ ESPECIAL ASTE NAGUSIA 2025 (hasta 7 comensales máximo)

ENTRANTES :

Tartare de salmón con limón verde, mango y wakame. 18,00 €
Pisto, huevo a 70º y crema de calabaza 16,00 €
Ensalada de tomate Feo con mozzarella y pesto de piñones 17,00 €
Arroz caldoso con frutos del mar 17,00 €
Crema de marmitako y tacos de bonito asado 17,00 €

CARNES Y PESCADOS:

Lomo de bacalao al Club Ranero 22,00 €
Merluza asada, patata rota y jugo de pimientos rojos 20,00 €
Bonito asado con tomate 19,00 €
Carrillera de vaca estofada al Rioja con crema de patata 19,00 €
Secreto ibérico marinado en salsa de cítricos y compota de manzana 20,00 €
Láminas de magret de pato asadas con manzana y frutos rojos 20,00 €

POSTRES:

Torrija caramelizada con helado de caramelo a la sal 7,00 €
Tarta de queso al horno con helado de frambuesa 7,00 €
Sorbete de frutas al cava 5,00 €
Brownie casero con su crema helada 7,00 €

Pan y aperitivo… 1,80 € Pan sin gluten y aperitivo…2,30 €

MENU de 42 € por persona.

Seleccionando un plato de cada grupo. Incluye agua, pan y vino tinto o blanco o sidra. IVA incluido.

¡¡¡ OJO!! El menú no se comparte!