parallax_lurrina

 

Txomin Gomez Lurrina

Txomin Gómez

 

BIENVENIDOS

Abierto en Julio de 2013 en pleno Casco Viejo de Bilbao y de la mano del cocinero Txomin Gómez, el Restaurante Lurrina es una apuesta por crear una cocina creativa y de calidad.

Saborea exquisitos platos de cocina de mercado elaborados con productos frescos de temporada de la mejor calidad. Nuestra carta ofrece opciones tanto para los verdaderos amantes de una extensa comida como para los que prefieren tapear entre amigos, todo ello regado por una cuidada selección de vinos.

La excelente localización en pleno Casco Viejo de Bilbao junto con una cuidada decoración y excelente ambiente hacen del Restaurante Lurrina un lugar estratégico para cerrar negocios o disfrutar de una velada romántica.

NUESTROS MENÚS

De martes a viernes de 13:15h a 15:45h

MENU DE JULIO

Aperitivo LURRINA

ENTRANTES

* Gazpacho de tomate y sandía con queso cremoso y aceite albahaca.

*  Marmitako de bonito.

*  Ensalada de queso de cabra y papas canarias con aliño avellanas.

*  Moussaka gratinada con bechamel de piquillos y queso rallado.

*  Pasta marinera con frutos de mar al txakoli.

DEL MAR Y LA TIERRA

*  Lomo de bakalao en salsa bizkaina.

*  Sardinas asadas con escabeche y pisto.

*  Durum de pato y manzana con salsa de pimienta-naranja

*  Muslo de pollo con jamón y queso asado a la cerveza con crema de patata.

* Pimientos rellenos de ternera y hongos en su jugo.

POSTRE

* Mousse de plátano con sorbete de frutas.

* Pote de tiramisú Lurrina.

* Brownie templado con crema inglesa.

* Cuajada cremosa de queso con frutos rojos.

* Surtido de nuestros helados.

Agua, vino tinto, vino blanco o sidra….15,50 € IVA incluido

Con vino crianza de la casa 18’50 € IVA incluido

El menú del día se servirá a mesas de máximo 9 comensales.

 

 MENÚ DEGUSTACIÓN SEMANAL

38€ (Agua, Pan, Vino Tinto Rioja Crianza, o Blanco e IVA incluidos)

Una propuesta elaborada con dos entrantes, dos principales y un postre de la oferta del menú del día.

 

 MENÚ BEREZI

30€ (Agua, Pan, Vino Tinto Crianza o Blanco  e IVA incluidos. Mínimo 2 personas) 

Aperitivo lurrina
Revuelto cremoso de hongos
Txuleton de 1 kgr. (para 2 personas) con pimientos rojos
Postre del menu del dia a elegir
Este menú se sirve a mínimo de dos personas

 

MENÚ FIN DE SEMANA

Seleccionando un plato de cada grupo (uno de “Entrantes”, uno “del Mar y de la Tierra” y uno de “Postres”), proponemos un menú por:

28 € (Agua, Pan e IVA incluidos)

 

NUESTRA CARTA

ENTRANTES

  • Paletilla ibérica de bellota (15 €)
  • Foie a la parrilla, crema de yogurt, cous-cous y piña (14,50 €)
  • Ensalada de salmón marinado y queso con mango en vinagreta (14,50 €)
  • Alcachofas salteadas con txipirones y dados de calabaza  (15 €)
  • Sopa de pescados del Golfo de Bizkaia (15 €)
  • Pimientos rellenos de mollejas de cordero (14 €)

DEL MAR Y LA TIERRA

  • Merluza a la espalda, crema de ibéricos y quinoa (16 €)
  • Bacalao confitado con hummus y brócoli (16 €)
  • Presa de cerdo braseada con Nabito de Nabarniz y mostaza (17 €)
  • Láminas de vacuno asadas a la pimienta negra con crema de patata-romero (18 €)

POSTRES

  • Tarta de queso Idiazabal templada con helado de arándanos (6 €)
  • Crema de membrillo con caqui y espuma de avellanas (6 €)
  • Mousse de chocolate y menta con crema inglesa y su helado (6 €)
  • Torrija caramelizada con helado de caramelo a la sal (6 €)

Servicio de pan y Aperitivo Lurrina (1 €) (Si lo desea puede elegir platos sueltos y confeccionarse su propio menú)

 

MENÚ  DEGUSTACIÓN  LURRINA

Serviremos todos los platos que os proponemos a continuación por:

40 €  (Agua, Pan e IVA incluidos)

Aperitivo Lurrina

Ensalada de salmón marinado y queso con mango en vinagreta

Alcachofas salteadas con txipirones y dados de calabaza

Merluza a la espalda, crema de ibéricos y quinoa

Presa de cerdo braseada con Nabito de Nabarniz y mostaza

Tarta de queso Idiazabal templada con helado de arándanos

 

DISPONEMOS DE MENÚS PARA GRUPOS Y CELEBRACIONES QUE PODEMOS ADAPTARLOS A SUS NECESIDADES

 RACIONES Y PINTXOS

DE LA HUERTA Y DE LA GRANJA

Pimientos del país fritos con sal gorda 5 €
Rabas de la huerta 6 €
Ensalada de ventresca, tomate, vinagreta de cebolleta y piquillos 9,5 €
Ensalada lurrina 8,5 €
Revuelto cremoso de hongos y piquillos 8 €
Paletilla ibérica de bellota 14 €
Terrina de foie con chutney de mango y jengibre 13,5 €
Foie a la parrilla y compota de manzana 3,5 €

DEL MAR Y DE LA TIERRA

Mejillones lurrina (picantes) 5 €

Ostras de Bretaña 15€ 1/2 docena
Langostinos “panko” 9 € / ½ docena
Merluza a la espada con refrito bilbaína 14 €
Bacalao ajoarriero 11 €
Bacalao al pil-pil 12 €
Láminas de solomillo asado y crema de patata 15 €
Secreto ibérico braseado con cebolla confitada 13 €
Txuleton de vacuno a la parrila 32 € / kilo

ALGUNAS COMPOSICIONES

Tosta de cuatro quesos 5,5 €
Tosta de jamón ibérico y pan con tomate 5,5 €
Croquetas 6 €
Tosta de salmón huevo duro y crema de queso con hierbas aromáticas 6,5 €

PARA TERMINAR

Tabla de quesos con membrillo 12 €
Surtido de sorbetes y helados 5 €
Brownie con crema inglesa y su helado 6 €

Descargar

 ACTIVIDADES

Ponemos a vuestra disposición un amplio espacio capaz de albergar más de 50 personas, para celebrar sus propias reuniones, coffees, presentaciones, cursos de cocina o catas etc…

Envíanos vuestra petición y nos pondremos en contacto con vosotros.

Solicitar Actividad

HAZ TU RESERVA

 

Rellena este formulario

Nombre

Teléfono

Email

Dinos que necesitas

LOCALIZACIÓN

Estamos situados en pleno centro del Casco Viejo de Bilbao,  en una de las míticas “7 calles” junto al Mercado de la Rivera.

Barrenkale-Barrena Kalea 16, 48005 Bilbao, Bizkaia.

 

TRABAJA CON NOSOTROS

Si quieres formar parte de nuestro proyecto y de nuestro equipo de profesionales, no dudes en enviarnos tu curriculum

Trabajar en Lurrina