NUESTROS MENÚS

De martes a viernes de 13:15h a 15:45h

MENU DEL DIA

Aperitivo LURRINA

ENTRANTES

*  Gazpacho de remolacha, rotes y boquerones marinados.

*  Arroz caldoso de mojojones al txakoli.

*  Ensalada fría de pasta, atún y langostinos con pesto rojo.

*  Tosta de queso brie, bacon y champiñones.

*  Verduras y calamares alteados con salsa picante tailandesa.

DEL MAR Y LA TIERRA

*  Milhojas de bacalao ajoarriero con su pil-pil.

*  Lomo de merluza a la espalda con cebolla confitada y refrito.

*  Secreto de cerdo blanco braseado con texturas de manzana.

* Hamburguesa de ternera, queso de cabra y huevo con mayonesa de pepinillos.

* Pollo con genjibre y cebollitas a la soja.

POSTRE

* Espuma de yogurt griego con arándanos.

* Sopa de coco, bizcocho esponjoso y canela helada.

* Crema batida de queso con dados de membrillo y su helado.

* Coulán de chocolate, crema inglesa y chocolate helado.

* Sorbete de limón al cava.

Agua, vino tinto, vino blanco o sidra….15,50 € IVA incluido

Con vino crianza de la casa 18’50 € IVA incluido

 MENÚ DEGUSTACIÓN SEMANAL

38€ (Agua, Pan, Vino Tinto Rioja Crianza, o Blanco e IVA incluidos)

Una propuesta elaborada con dos entrantes, dos principales y un postre de la oferta del menú del día.

 MENÚ BEREZI

30€ (Agua, Pan, Vino Tinto Crianza o Blanco  e IVA incluidos. Mínimo 2 personas) 

Aperitivo lurrina
Revuelto cremoso de hongos
Txuleton de 1 kgr. (para 2 personas) con pimientos rojos
Postre del menu del dia a elegir
Este menú se sirve a mínimo de dos personas

MENÚ FIN DE SEMANA

Seleccionando un plato de cada grupo (uno de “Entrantes”, uno “del Mar y de la Tierra” y uno de “Postres”), proponemos un menú por:

28 € (Agua, Pan e IVA incluidos)

RECOMENDACIONES de la Carta

* Bombón de foie, queso cabra, manzana caramelizada y chutney de mango (14,50 €)

* Salteado de cebolletas de Artzentales y pimientos asados (14,50 €)

* Lomo de bacalao en bizkaina de trigueros y hongos (16 €) 

* Costilla de txerri asada a baja temperatura , yakitori y ajos tiernos (15 €)

NUESTRA CARTA

ENTRANTES

• Paletilla ibérica de bellota (15 €)
• Bombón de foie, queso cabra, manzana caramelizada y chutney de mango (14,50 €)
• Sardinas escabechadas del Golfo de Bizkaia en vinagre de txakoli de Orduña y tomate “Feo” en ensalada (14 €)
• Potxas frescas estofadas con langostinos  (14,50 €)
• Salteado de cebolletas de Artzentales con bacalao y pimientos asados (14,50 €)
• Tartare de salmón y aguacate, rúcula y mayonesa de ajo negro (15 €)

DEL MAR Y LA TIERRA

• Bonito braseado con cebolla caramelizada y emulsión de piquillos (16 €)
• Lomo de bacalao en bizkaina de trigueros y hongos (16 €)
• Costilla de txerri asada a baja temperatura , yakitori y ajos tiernos (15 €)
• Entrecotte de vacuno a las 5 especias con crema de patata (18 €)

POSTRES

• Tiramisú de fresa (6 €)
• Tatín de manzana y mango con su helado (6 €)
• Mousse de chocolate y naranja (6 €)
• Arroz con leche, helado de canela y su espuma (6 €)

Servicio de pan y Aperitivo Lurrina (1 €)

Servicio de pan y Aperitivo Lurrina (1 €) (Si lo desea puede elegir platos sueltos y confeccionarse su propio menú)

MENÚ  DEGUSTACIÓN  LURRINA

Serviremos todos los platos que os proponemos a continuación por:

40 €  (Agua, Pan e IVA incluidos)

Aperitivo Lurrina

Bombón de foie, queso cabra, manzana caramelizada y chutney de mango

Salteado de cebolletas de Artzentales con bacalao y pimientos asados

Bonito braseado con cebolla caramelizada y emulsión de piquillos

Costilla de txerri asada a baja temperatura , yakitori y ajos tiernos

Tiramisú de fresa

 RACIONES Y PINTXOS

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 ACTIVIDADES

Ponemos a vuestra disposición un amplio espacio capaz de albergar más de 50 personas, para celebrar sus propias reuniones, coffees, presentaciones, cursos de cocina o catas etc…

Envíanos vuestra petición y nos pondremos en contacto con vosotros.

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Estamos situados en pleno centro del Casco Viejo de Bilbao,  en una de las míticas “7 calles” junto al Mercado de la Rivera.

Barrenkale-Barrena Kalea 16, 48005 Bilbao, Bizkaia.

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