NUESTROS MENÚS

De martes a viernes de 13:15h a 15:45h

MENU DEL DIA.

Aperitivo LURRINA

ENTRANTES

* Ensalada de pollo y salsa tzatziki con avellanas.

*  Guiso de pasta con trigueros y hongos con queso rallado.

*  Pisto a la bilbaína con huevo a 60º.

*  Vichyssoise fría, aceite de albahaca y costrones de pan.

DEL MAR Y LA TIERRA

*  Salteado de txipirones con verduras al curry verde.

*  Anchoas a la parrilla con  piquillos y refrito balsámico.

*  Lomo de cerdo asado con salsa de miel y mostaza y patatas rustidas

* Pimientos rellenos de mollejas de cordero.

POSTRE

* Queso brie gratinado con crema de membrillo.

* Batido de plátano, manzana y menta con su sorbete.

* Melón macerado con ron y canela.

* Sopa de chocolate negro con bizcocho y vainilla helada.

Agua, vino tinto, vino blanco o sidra….15,50 € IVA incluido

Con vino crianza de la casa 18’50 € IVA incluido

El menú del día se servirá a mesas de máximo 9 comensales.

 MENÚ DEGUSTACIÓN SEMANAL

38€ (Agua, Pan, Vino Tinto Rioja Crianza, o Blanco e IVA incluidos)

Una propuesta elaborada con dos entrantes, dos principales y un postre de la oferta del menú del día.

 MENÚ BEREZI

30€ (Agua, Pan, Vino Tinto Crianza o Blanco  e IVA incluidos. Mínimo 2 personas) 

Aperitivo lurrina
Revuelto cremoso de hongos
Txuleton de 1 kgr. (para 2 personas) con pimientos rojos
Postre del menu del dia a elegir
Este menú se sirve a mínimo de dos personas

MENÚ FIN DE SEMANA

Seleccionando un plato de cada grupo (uno de “Entrantes”, uno “del Mar y de la Tierra” y uno de “Postres”), proponemos un menú por:

28 € (Agua, Pan e IVA incluidos)

RECOMENDACIONES de la Carta

* Sardinas escabechadas del Golfo de Bizkaia en vinagre de txakoli de Orduña y tomate “Feo” en ensalada (14 €)

* Salteado de cebolletas de Artzentales con bacalao y pimientos asados (14,50 €)

* Lomo de bacalao en bizkaina de trigueros y hongos (16 €) 

* Costilla de txerri asada a baja temperatura , yakitori y ajos tiernos (15 €)

NUESTRA CARTA

ENTRANTES

• Paletilla ibérica de bellota (15 €)
• Bombón de foie, queso cabra, manzana caramelizada y chutney de mango (14,50 €)
• Sardinas escabechadas del Golfo de Bizkaia en vinagre de txakoli de Orduña y tomate “Feo” en ensalada (14 €)
• Potxas frescas estofadas con langostinos  (14,50 €)
• Salteado de cebolletas de Artzentales con bacalao y pimientos asados (14,50 €)
• Tartare de salmón y aguacate, rúcula y mayonesa de ajo negro (15 €)

DEL MAR Y LA TIERRA

• Bonito braseado con cebolla caramelizada y emulsión de piquillos (16 €)
• Lomo de bacalao en bizkaina de trigueros y hongos (16 €)
• Costilla de txerri asada a baja temperatura , yakitori y ajos tiernos (15 €)
• Entrecotte de vacuno a las 5 especias con crema de patata (18 €)

POSTRES

• Tiramisú de fresa (6 €)
• Tatín de manzana y mango con su helado (6 €)
• Mousse de chocolate y naranja (6 €)
• Arroz con leche, helado de canela y su espuma (6 €)

Servicio de pan y Aperitivo Lurrina (1 €)

Servicio de pan y Aperitivo Lurrina (1 €) (Si lo desea puede elegir platos sueltos y confeccionarse su propio menú)

MENÚ  DEGUSTACIÓN  LURRINA

Serviremos todos los platos que os proponemos a continuación por:

40 €  (Agua, Pan e IVA incluidos)

Aperitivo Lurrina

Bombón de foie, queso cabra, manzana caramelizada y chutney de mango

Salteado de cebolletas de Artzentales con bacalao y pimientos asados

Bonito braseado con cebolla caramelizada y emulsión de piquillos

Costilla de txerri asada a baja temperatura , yakitori y ajos tiernos

Tiramisú de fresa

 RACIONES Y PINTXOS

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 ACTIVIDADES

Ponemos a vuestra disposición un amplio espacio capaz de albergar más de 50 personas, para celebrar sus propias reuniones, coffees, presentaciones, cursos de cocina o catas etc…

Envíanos vuestra petición y nos pondremos en contacto con vosotros.

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Estamos situados en pleno centro del Casco Viejo de Bilbao,  en una de las míticas “7 calles” junto al Mercado de la Rivera.

Barrenkale-Barrena Kalea 16, 48005 Bilbao, Bizkaia.

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