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Txomin Gomez Lurrina

Txomin Gómez

 

BIENVENIDOS

Abierto en Julio de 2013 en pleno Casco Viejo de Bilbao y de la mano del cocinero Txomin Gómez, el Restaurante Lurrina es una apuesta por crear una cocina creativa y de calidad.

Saborea exquisitos platos de cocina de mercado elaborados con productos frescos de temporada de la mejor calidad. Nuestra carta ofrece opciones tanto para los verdaderos amantes de una extensa comida como para los que prefieren tapear entre amigos, todo ello regado por una cuidada selección de vinos.

La excelente localización en pleno Casco Viejo de Bilbao junto con una cuidada decoración y excelente ambiente hacen del Restaurante Lurrina un lugar estratégico para cerrar negocios o disfrutar de una velada romántica.

NUESTROS MENÚS

De martes a viernes de 13:15h a 15:45h

 

 MENÚ DEL DÍA

14,50€ (Agua, Pan, Vino e IVA incluidos)

Puedes elegir entre cuatro platos de entrante, cuatro platos principales y cuatro postres que cambiamos cada semana.

 

 MENÚ DEGUSTACIÓN SEMANAL

30€ (Agua, Pan, Vino Tinto Rioja Crianza e IVA incluidos)

Una propuesta elaborada con dos entrantes, dos principales y un postre de la oferta del menú del día.

 

 MENÚ BEREZI

25€ (Agua, Pan e IVA incluidos)

Aperitivo lurrina
Revuelto cremoso de hongos
Txuleton de 1 kgr. (para 2 personas) con pimientos rojos
Postre del menu del dia a elegir
Este menú se sirve a partir de dos personas

 

NUESTRA CARTA

Fin de semana desde el viernes noche, vísperas y festivos

28€ (Agua, Pan e IVA incluidos)

(Seleccionando un plato de cada grupo)

 

Aperitivo Lurrina

ENTRANTES 

Paletilla ibérica de bellota (15 €)
Foie de pato marinado a la sal con frutos rojos y pan de pasas (15 €)
Ensalada de bacalao, guacamole y pimientos rojos (14 €)
Esparragos blancos frescos con crema de huevos fritos y jamón crujiente (14,50 €)
Antxoas del Cantábrico marinadas con cebolla morada de Zalla y yuzu (13,50 €)
Pimientos verdes rellenos de mollejitas de cordero con fondue de hongos (14,50 €)

DEL MAR Y LA TIERRA

Tataki de atún rojo, crema de cebolleta, tomate concassé y brotes (17 €)
Lomo de merluza a la espalda, caldo dashi y wakame (16 €)
Láminas de buey asadas a las 5 especias con papa canaria (18 €)
Taco de panceta, berza crujiente y salsa de miel-mostaza (16 €)

POSTRES

Mojito Lurrina (6 €)
Panna Cotta de chocolate negro y Baileys con praliné helado (6 €)
Torrija caramelizada con helado de caramelo (6 €)
Tarta de queso al horno con sorbete de guayaba (6 €)

(Si lo desea puede elegir platos sueltos y confeccionarse su propio menú)

 

MENÚ DEGUSTACIÓN LURRINA

40€ IVA (Agua, Pan e IVA incluidos)

 

Aperitivo Lurrina
Ensalada de bacalao, guacamole y pimientos rojos
Esparragos blancos frescos con crema de huevos fritos y jamón crujiente
Tataki de atún rojo, crema de cebolleta, tomate concassé y brotes
Taco de panceta, berza crujiente y salsa de miel-mostaza
Panna Cotta de chocolate negro y Baileys con praliné helado

 

DISPONEMOS DE MENÚS PARA GRUPOS Y CELEBRACIONES QUE PODEMOS ADAPTARLOS A SUS NECESIDADES

 RACIONES Y PINTXOS

DE LA HUERTA Y DE LA GRANJA

Pimientos del país fritos con sal gorda 5 €
Rabas de la huerta 5 €
Ensalada de ventresca, tomate, vinagreta de cebolleta y piquillos 9,5 €
Ensalada lurrina 8 €
Revuelto cremoso de hongos y piquillos 8 €
Champiñones asados con ali-oli 4 €
Paletilla ibérica de bellota 14 €
Terrina de foie con chutney de mango y jengibre 12,5 €
Foie a la parrilla y compota de manzana 3,5 €

DEL MAR Y DE LA TIERRA

Mejillones lurrina (picantes) 4 €
Langostinos “panko” 6 € / ½ docena
Merluza a la espada con refrito bilbaína 14 €
Bacalao ajoarriero 10 €
Bacalao al pil-pil 11 €
Láminas de solomillo asado y crema de patata 15 €
Secreto ibérico braseado con cebolla confitada 13 €
Txuleton de vacuno a la parrila 32 € / kilo

 
 

ALGUNAS COMPOSICIONES

Tosta de cuatro quesos 5 €
Tosta de jamón ibérico y pan con tomate 5 €
Croquetas 6 €
Huevos rotos con patatas y pimientos 8,5 €

PARA TERMINAR

Tabla de quesos con membrillo 12 €
Surtido de sorbetes y helados 5 €
Brownie con crema inglesa y su helado 6 €

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 ACTIVIDADES

Ponemos a vuestra disposición un amplio espacio capaz de albergar más de 50 personas, para celebrar sus propias reuniones, coffees, presentaciones, cursos de cocina o catas etc…

Envíanos vuestra petición y nos pondremos en contacto con vosotros.

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LOCALIZACIÓN

Estamos situados en pleno centro del Casco Viejo de Bilbao,  en una de las míticas “7 calles” junto al Mercado de la Rivera.

Barrenkale-Barrena Kalea 16, 48005 Bilbao, Bizkaia.

 

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