NUESTROS MENÚS

De martes a viernes de 13:15h a 15:45h

MENU DE JULIO

Aperitivo LURRINA

ENTRANTES

* Gazpacho de tomate y sandía con queso cremoso y aceite albahaca.

*  Marmitako de bonito.

*  Ensalada de queso de cabra y papas canarias con aliño avellanas.

*  Moussaka gratinada con bechamel de piquillos y queso rallado.

*  Pasta marinera con frutos de mar al txakoli.

DEL MAR Y LA TIERRA

*  Lomo de bakalao en salsa bizkaina.

*  Sardinas asadas con escabeche y pisto.

*  Durum de pato y manzana con salsa de pimienta-naranja

*  Muslo de pollo con jamón y queso asado a la cerveza con crema de patata.

* Pimientos rellenos de ternera y hongos en su jugo.

POSTRE

* Mousse de plátano con sorbete de frutas.

* Pote de tiramisú Lurrina.

* Brownie templado con crema inglesa.

* Cuajada cremosa de queso con frutos rojos.

* Surtido de nuestros helados.

Agua, vino tinto, vino blanco o sidra….15,50 € IVA incluido

Con vino crianza de la casa 18’50 € IVA incluido

El menú del día se servirá a mesas de máximo 9 comensales.

 MENÚ DEGUSTACIÓN SEMANAL

38€ (Agua, Pan, Vino Tinto Rioja Crianza, o Blanco e IVA incluidos)

Una propuesta elaborada con dos entrantes, dos principales y un postre de la oferta del menú del día.

 MENÚ BEREZI

30€ (Agua, Pan, Vino Tinto Crianza o Blanco  e IVA incluidos. Mínimo 2 personas) 

Aperitivo lurrina
Revuelto cremoso de hongos
Txuleton de 1 kgr. (para 2 personas) con pimientos rojos
Postre del menu del dia a elegir
Este menú se sirve a mínimo de dos personas

MENÚ FIN DE SEMANA

Seleccionando un plato de cada grupo (uno de “Entrantes”, uno “del Mar y de la Tierra” y uno de “Postres”), proponemos un menú por:

28 € (Agua, Pan e IVA incluidos)

NUESTRA CARTA

ENTRANTES

• Paletilla ibérica de bellota (15 €)
• Foie a la parrilla, crema de yogurt, cous-cous y piña (14,50 €)
• Ensalada de salmón marinado y queso con mango en vinagreta (14,50 €)
• Alcachofas salteadas con txipirones y dados de calabaza  (15 €)
• Sopa de pescados del Golfo de Bizkaia (15 €)
• Pimientos rellenos de mollejas de cordero (14 €)

DEL MAR Y LA TIERRA

• Merluza a la espalda, crema de ibéricos y quinoa (16 €)
• Bacalao confitado con hummus y brócoli (16 €)
• Presa de cerdo braseada con Nabito de Nabarniz y mostaza (17 €)
• Láminas de vacuno asadas a la pimienta negra con crema de patata-romero (18 €)

POSTRES

• Tarta de queso Idiazabal templada con helado de arándanos (6 €)
• Crema de membrillo con caqui y espuma de avellanas (6 €)
• Mousse de chocolate y menta con crema inglesa y su helado (6 €)
• Torrija caramelizada con helado de caramelo a la sal (6 €)

Servicio de pan y Aperitivo Lurrina (1 €) (Si lo desea puede elegir platos sueltos y confeccionarse su propio menú)

MENÚ  DEGUSTACIÓN  LURRINA

Serviremos todos los platos que os proponemos a continuación por:

40 €  (Agua, Pan e IVA incluidos)

Aperitivo Lurrina

Ensalada de salmón marinado y queso con mango en vinagreta

Alcachofas salteadas con txipirones y dados de calabaza

Merluza a la espalda, crema de ibéricos y quinoa

Presa de cerdo braseada con Nabito de Nabarniz y mostaza

Tarta de queso Idiazabal templada con helado de arándanos

 RACIONES Y PINTXOS

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